Видове Винени Калкулатори
Подкисляване
на вино
Калкулаторът за подкисляване определя количеството избрана киселина, необходимо за увеличение на киселинността на виното до желана целева стойност. Началната киселинност е по-ниска от желаната.
Откисляване
на вино
Калкулаторът за откисляване определя количеството избран откислител, необходимо за понижение на киселинността на виното до желана целева стойност. Началната киселинност е по-висока от желаната.
Купажиране
на вино
Купажирането е процес, при който се създава напитка с комплексен профил. Калкулаторът определя финалните количества и обем на купажираните две или повече течности, спрямо пропорциите им.
Изчисляване на количеството SO2 (серен диоксид) за внасяне
Калкулаторът изчислява количеството калиев метабисулфит, което е необходимо да се добави към дадем обем, за да се постигне желаната концентрация на серен диоксид (SO2) във виното.
